大型火锅炒料机 有多爪搅拌浆,无需人工炒制,锅体可倾,液压控制,自动卸料,非常方便;隆泽大型酱料炒锅,火力猛,安全节能又环保,超大容量,一锅可炒800斤! 火锅炒料机 构
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大型火锅炒料机有多爪搅拌浆,无需人工炒制,锅体可倾,液压控制,自动卸料,非常方便;隆泽大型酱料炒锅,火力猛,安全节能又环保,超大容量,一锅可炒800斤!
火锅炒料机构成
该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,采用加厚304不锈钢板模压成型的椭圆形的不锈钢锅体,采用燃气加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
火锅炒料机特点
1、高效节能:经实验及行业权威部门检测,节气率高达40%以上,提高热效率30%以上,经济效益十分可观。
2、火力强劲:经多次混合、蓄热再扩散,燃烧温度达到1150度以上,炒菜色香味美,不破坏营养,同时满足各种炒菜火候的需要。
3、安全环保:由于燃烧充分,一氧化碳的排放量仅为0.03%,而排放气体中的Nox含量.006%,有利于工作人员的身心健康。同时灶头、锅底不结碳,不生锈,干净卫生,为绿色厨房提供了硬件平台
4、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。具有升温快,加热均匀及加热温度易于控
制等优点。
5、液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
大型五爪火锅底料炒锅技术参数
尺寸(长*宽*高):2600mm*1900mm*1850mm
锅体厚度:12.0mm碳钢+4.0mm不锈钢
锅体直径:1400mm
容量:650L
电源:380V
搅拌功率:2.2kw
液压功率:1.5kw
搅拌方式:行星/刮底
起臂形式:自动/液压后翻
出锅形式:自动/液压出锅
测温方式:无线测温
自传转速:14-69.3转/分钟
公转转速:6.7-33转/分钟
耗气量:液化气6-7kg/小时 天然气6.84立方-8.04立方/小时
大型多爪火锅炒料机优势
1、 容积大,产量高,设备全容积650L,每锅可炒物料400kg.
2、 火力大,独特的燃烧装置,升温快,温度高,可使物料完全达到炸炒效果,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正。
3、 不糊锅,独特的搅拌装置,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅
4、 搅拌均匀,特殊的结构设计,可使物料短时间内混合均匀,提高产品品质。
5、 出料方便快捷:液压翻锅出料,使出料变得更方便快捷
6、 自动测温:测温控头与物料接触,直接测量物料温度,测温准确。
7、 全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度。
8、 易操作,人员简单培训即可上岗。
9、 主要材质为不锈钢,外表美观,易清理
10、节能环保,采用红外线节能灶头,节能率达40%以上,安全稳定无明火,节能更环保!
公司名称:诸城隆泽机械有限公司
ZHUCHENG LONGZE MACHINERY CO.,LTD
联 系 人:黄丽洁
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公司地址:山东省诸城巿经济开发区
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大型火锅炒料机有多爪搅拌浆,无需人工炒制,锅体可倾,液压控制,自动卸料,非常方便;隆泽大型酱料炒锅,火力猛,安全节能又环保,超大容量,一锅可炒800斤!
火锅炒料机特点