包子馅料炒锅
2018-04-03 16:23
无论是包子、饺子、还是月饼、元宵、汤圆,甚至是面包都需要馅料的辅助,馅料口味的好与坏决定了食品的好坏,我们都知道食品生产企业生产的时候都是大批量生产,所以需要借助
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产品详情
无论是包子、饺子、还是月饼、元宵、汤圆,甚至是面包都需要馅料的辅助,馅料口味的好与坏决定了食品的好坏,我们都知道食品生产企业生产的时候都是大批量生产,所以需要借助馅料来帮助生产,无论是炒制过程,还是出料过程,都更大程度地节省了人力物力财力,自动化程度较高,是大多数厂家的最佳选则。隆泽食品机械厂家将这一概念应用到炒菜设备上,生产出一款全新的自动炒菜机,炒菜机器人口味不会忽咸忽淡,也不会因为时间长忘了翻而糊锅,只需要 把切洗干净的食材按荤素比例搭配好,放入油盐,打开电源开关,食材油盐就在机器人的“大肚子”里不停地翻滚几分钟后,香气扑鼻。现在广泛应用于食堂快餐店。
馅料炒锅特点:
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于领先地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。
馅料炒锅主要构成:
1、主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
2、该设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
馅料炒锅优势:
1、加热方式:节能环保,热效率高,锅体受热均匀。
2、搅拌方式:行星式搅拌,采用自传和公转的不完全整数比,使得搅拌更均匀,刮底更彻底。
3、测温方式:自动测温,特殊的测温结构,使测温信号传递更稳定更准确。
4、采用内嵌式管道布置,底座表面干净卫生,易清理无死角。
5、倒料方式:锅体自动翻转出料,排料快,彻底。
6、结构合理,操作时不易烫伤,并保持室内环境卫生。
如有包子馅料炒锅需要,请联系杨经理:13406694576(微信同号)诸城隆泽机械期待你的到访。