火锅炒料机节省了人工成本 行星搅拌炒锅熬制出上百斤的底料
来源：未知 作者：wangchao 日期：2023-01-09
火锅炒料机节省了人工成本 行星搅拌炒锅熬制出上百斤的底料
火锅底料炒锅，大型火锅炒料机，炒火锅底料机器设备火锅炒料机炒出麻辣鲜香的火锅底料，随着火锅行业市场的快速扩大，火锅底料需求也随之增长，然而人工炒制火锅底料难以满足市场的大量需求，因此智能化、流程化、标准化的火锅底料炒锅成为现代化生产工艺的理想设备。火锅底料炒锅多种加热方式，满足不同的生产需求，有电磁加热、燃气加热、蒸汽加热、电加热四种加热方式，可实现自动搅拌、自动控速、自动升降、自动出料等操作，节省了人工成本，火锅炒料机提高了生产效率。
火锅餐饮因方便快捷的大众化特色深受人们的喜爱，火锅味道的关键在于底料的炒制，在火锅底料生产加工过程中，涉及煎、炒、煮等烹调技法，需将各种食材、香料按比例搭配，在一定条件下进行烹调，然后得到成品火锅底料。火锅底料炒料机炒制过程中可实现自动控温，自动搅拌，刮低炒制，不易糊锅，一键式轻松出料，代替传统的人工炒制，实现标准化生产轻松自如。 火锅炒料机在满足客户炒制工艺要求前提下，可以选择控温、控时、定时搅拌等功能。
近年来，人们吃火锅的频率越来越高，各式各样的火锅店层出不穷，如何在成千上万的火锅店中脱颖而出，最关键的还是味道，火锅底料是火锅的灵魂，在火锅底料的加工中，除了秘制配方外，炒料工具也至关重要。全自动火锅炒料机深受各大炒料厂的喜爱，一台机器几十分钟就可以熬制出上百斤的底料，色泽浓郁，香味扑鼻，口感俱佳。火锅炒料机的搅拌器采用行星运行的原理，刮底刮边无死角搅拌炒制，不需要担心炒出的底料颜色不均匀、口味不一致。
