重庆火锅炒料机实现标准化生产 这款火锅底料炒锅你心动了吗
来源：未知 作者：wangchao 日期：2023-02-10
重庆火锅炒料机实现标准化生产 这款火锅底料炒锅你心动了吗
说到重庆火锅底料工厂的现状不得不提到成都火锅行业。虽然外界对川渝火锅没有清晰的划分认识，但这里面却有着很大的不同。重庆火锅是麻辣火锅鼻祖，牛肚火锅发源地，加上独特的地理气候特点一直发展得不错。但真正把火锅市场做大做强的还是成都火锅行业，现在任何一个城市稍微有品牌连锁的火锅店，成都的品牌都不会缺席；打着重庆名字的成都火锅更是比比皆是。重庆火锅人更多的还是在研究底料和炒料功夫上。
高智能化的电磁搅拌锅，火锅炒料机的出品速度要远远高于人工的速度。同时普通员工操作时，由于每位员工的手艺不同、操作习惯不同，会出现出品不一的情况。而使用全自动电磁搅拌锅有温控、时控、自动搅拌、自动倒料等功能辅助。任何操作人员只要按设备的程序操作都能实现出品物料统一标准化。对于企业来讲，标准化作业是非常有利于品牌的提升。
近年来，食品加工行业的煤气、锅炉、燃油泄漏、火灾等事故屡见不鲜。而采用隆泽电磁搅拌锅无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（特别是禁火场所、空旷刮风场所，如地下室、加油站、液化气中心、酒厂、车间、仓库、高层建筑的顶楼厨房等）；隆泽电磁搅拌锅并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。
电磁搅拌锅无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染；无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音（生产车间噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。隆泽电磁搅拌锅，火锅炒料机符合国家节能减排的要求，同时给员工一个更好的工作环境。
