由于目前食品行业沿着高竞争、低利润、人工费普遍提升的趋势发展,食品加工企业必须面临着设备更新换代的抉择;原有的设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低,极大程度上提高了工人工资和生产的成本,这种生产方式无疑是没有竞争力优势的。所以食品企业亟待解决生产自动化提高的问题。采用隆泽牌多功能行星搅拌锅全自动炒锅可以有效解决食品加工炒制阶段的高效规范化标准作业,是企业提高行业竞争力的明智选择。
酱料炒锅特点 1、酱料炒锅专用炒锅采用SUS304不锈钢制造,符合食品卫生安全要求。 2、酱料炒锅采用360度行星刮底搅拌,无死角不糊锅 3、酱料炒锅全部自动化,自动翻锅自动出料,一键控制省时省力 4、专业从事食品机械设备生产; 5、免费保修,免费培训,全天24小时技术支持;
本机主体使用SUS304不锈钢制作。 投料:在锅体侧面设有投料口,避免了在投料时锅内液料迸溅,更安全方便。 搅拌:变频调速,刮板独特,采用公转加自转的方式,混料更均匀,刮锅更彻底,可有效控制某些物料糊锅的问题。 出料:采用锅体侧翻式,翻转角度可达近90°,出料方便。 控制方式:采用PLC程序电控技术,搅拌速度、时间、炒制温度、锅体翻动、刮板升降均可按设定工序自动操作,触摸屏显示工作界面。 安全环保措施:设有烟道集中向室外排烟、环保卫生;炉体部附有保温层,即减少能源损失又避免人员烫伤,安全节能;设有火焰监控视频,可以很好的监测火焰的大小。 自动点火,风机助燃,升温快,温度高,火焰大小可自动调整。 可用能源:煤气、天然气、液化气。
全自动电磁加热搅拌炒锅特点,电磁炒锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,杜绝人工操作的误差。大大提高产品品质,使每一锅炒制的产品品质均一稳定,所有参数由PLC触摸屏很方便的输入,且可预先贮存5组工艺参数,更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可